Bodega Augusto Pulenta. San Juan, Argentina


	Valbona Syrah

Color
Rojo intenso, profundo.

Aroma
Complejo, gran presencia de frutos rojos como frambuesas, guindas, ciruelas y cerezas. Se perciben algunas notas mentoladas y mermeladas de frutas.

Sabor
Se presenta aterciopelado, con taninos maduros y suaves que acompaña a los aromas. Equilibrado con un final muy agradable.

Composición Varietal:
100% Syrah

Apelación Geográfica:
Finca Doña Filomena
Departamento de 9 de Julio, San Juan, Argentina
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Cosecha:
Mecánica durante la última semana de Febrero.

Fermentación:
Clásica, en tanques de acero inoxidable con levaduras seleccionadas, durante 15 días y a una temperatura máxima de 28º.

Tiempo de maceración:
Clásica, en tanques de acero inoxidable con levaduras seleccionadas, durante 15 días y a una temperatura máxima de 28º.

Fermentación maloláctica:
Natural, 100%

Graduación Alcohólica:
13º

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