La voz de la Antigua Cava es un vehículo de difusión sobre el mundo del vino y su cultura, donde se pueden leer notas sobre el vino y su papel en la historia, las artes, sus curiosidades, su terminología, y desde luego, todas las novedades referentes a nuestra bodega y nuestros productos. La misma se entrega vía email a los usuarios suscriptos.
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La voz de la Antigua Cava #69 Número 69 diciembre de 2016
Feliz 2017! / Nuestros vinos de verano / Tendencias: La naturaleza al poder / Sour Grapes: Un documental sobre la mayor estafa de vinos del mundo / ¿Qué son los derivados del vino?
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La voz de la Antigua Cava #68 Número 68 diciembre de 2015
Felicidades / Nuestros vinos para los festejos y el verano / Qué no se nos escape ni una gota! / Por qué es importante la acidez en los vinos?
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La voz de la Antigua Cava #67 Número 67 diciembre de 2014
Un vino para cada brindis / 2 Medalla de ORO y 3 de PLATA / Eventos 2014 / The Genealogy of Wine: como visualizar una historia milenaria / El vino en el cine: 4 películas para ponerse a tono / Creatividad y diseño de etiquetas / Seguinos en Facebook!
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La voz de la Antigua Cava #66 Número 66 octubre de 2014
Nuevo Valbona Spumanti Dulce / Nueva añada Valbona Moscatel 2013 / Medalla de ORO y PLATA en el primer concurso “Bonarda Argentina” / Vinos y burbujas: no confundir Espumante con Frizzante! / La botella más antigua (con vino) está en Alemania / Al Gran Pueblo Argentino, Salud
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La voz de la Antigua Cava #65 Número 65 diciembre de 2013
Descubrilos en las Fiestas! / AUGUSTO P. 2011 La nueva añada de nuestro máximo exponente / Valbona Moscatel Dulce nueva añada 2013 / Premios, Eventos y Actividades Culturales / A qué llamamos Terroir? / El sueño de muchos hecho realidad por una familia / Sorpresa
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La voz de la Antigua Cava #64 Número 64 diciembre de 2012
Felices Fiestas / El árbol de nuestros vinos / Fin de año con nuevas distinciones / Eventos / La merma de nivel en botella, que nos puede indicar? / "Cultura del vino" candidato a Patrimonio de la Humanidad de la UNESCO? / Lecturas: "Secretos del Vino".
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La voz de la Antigua Cava #63 Número 63 octubre de 2012
Nueva Variedad: VALBONA MOSCATEL DULCE / Acerca de la variedad "Moscatel de Alejandría" / Eventos Bodega Augusto Pulenta / Joyas inspiradas en la uva y el vino / El sacacorcho y el ingeniero / Lecturas: "Amor a los vinos desnudos".
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La voz de la Antigua Cava #62 Número 62 junio de 2012
VALBONA TRADICIÓN: Nombre propio para nuestros varietales Roble / Donde los expertos conocen a los creadores: Lutinerante 2012 / Bodega Augusto Pulenta junto a la cultura / De la copa al lienzo / Un vino astronómico / Nuevas tendencias en el consumo del vino y su graduación alcohólica.
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La voz de la Antigua Cava #61 Número 61 diciembre de 2011
Grandes personalidades, inolvidables frases sobre el vino. Saludá a tus amigos eligiendo la que más te guste! / Distinciones de fin de año para nuestro vinos!/ La cata vertical, o como entender un gran vino a través del tiempo / Internet en las etiquetas / Una botella capaz de decantar y filtrar los sedimentos del vino.
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La voz de la Antigua Cava #60 Número 60 octubre de 2011
NUEVAS AÑADAS! Valbona renueva todas sus añadas./ Valbona junto a la inauguración del Museo Provincial de Bellas Artes Franklin Rawson / Documental 1: "Boom varietal" sobre el Malbec argentino. / Documental 2: "El Bulli: Cooking in progress" / Los vinos frios: Sobre la temperatura de servicio
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La voz de la Antigua Cava #59 Número 59 septiembre de 2011
Valbona Syrah Rose y Valbona Pinot Gris ahora con tapa a rosca / San Juan: Inauguraron el colegio secundario Augusto Pulenta. / El Malbec argentino en su propia botella / Felipe Pigna: Historias sobre el vino nacional / Nuevamente Rock & Wine: El moscato de AC/DC!
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La voz de la Antigua Cava #58 Número 58 diciembre de 2010
Imperdible maridaje: nuevo año con nuevas añadas de nuestros vinos / VinoSub30: Medalla de Oro para Valbona Roble Bonarda 2008 / Elaboración del vino rosado / El comic de Anthony Bourdain / Inesperados formatos de vinos / Feliz año nuevo!
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La voz de la Antigua Cava #57 Número 57 noviembre de 2010
AUGUSTO P. 2007: La nueva añada de nuestro máximo exponente / Decreto presidencial y reconocimiento a la familia Pulenta de San Juan / Inesperado marketing para los vinos chilenos / Vino-o-matic / Museo Provincial de Bellas Artes: 1er. Encuentro de Arte Público / Bodega Augusto Pulenta junto a Lutecias America en Ferias de Lujo 2010 y el Show Gourmet en la Casa de San Juan.
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La voz de la Antigua Cava #56 Número 56 septiembre/octubre de 2010
Renovamos la línea Valbona y presentamos las nuevas añadas / Medalla de Oro para AUGUSTO P. 2005 en el IX Concurso Internacional "La Mujer Elige 2010" / Gustavo Santaolalla: Embajador del vino argentino / Nuevo Blog: Cukmi.com / VI Foro Internacional Vitivinícola / C.C. José Amadeo Conte Grand: "Puentes" y "Prototipos" / Bodega Augusto Pulenta junto a Lutecia Americas presentes en las varias exposiciones.
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La voz de la Antigua Cava #55 Número 55 agosto de 2010
Evaluación de Vinos de San Juan EVISAN 2010: Conclusiones / Etiquetas de vinos para gente no vidente / No sólo de vino vive en corcho / Lecturas: Un libro contra parkerización del mercado de Alice Feiring / XVI Encuentros Abiertos Festival de la Luz 2010 / Se presentó el chelista Stanimir Todorov en el Mozarteum / Encuesta sobre nuestros vinos: Los favorecidos del sorteo son...
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La voz de la Antigua Cava #54 Número 54 julio de 2010
Música clásica y vinos en Ischigualasto / Soñar y despertar en una barrica./ "Libro de los guisados" Un antiguo libro sobre la cocina / Alessandro Baricco: "Sobre las aldeas saqueadas: el vino, el futbol y los libros." / Bodega Augusto Pulenta en Cuisine & Vins Expo 2010 / Nuevos distribuidores.
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La voz de la Antigua Cava #53 Número 53 mayo de 2010
Encontranos del 9 al 11 de Junio en Cuisine & Vins Expo 2010 / Un error con resultados inesperados / Wine Gadgets: Guardar los vinos (Racks de pared) / El vino se hace automovil / C.C. J. Amadeo Conte Grand: "La vida secreta de las Formas" de José Pepe Vilanova / Danos tu opinión. Te podés ganar una caja de nuestros productos.
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La voz de la Antigua Cava #52 Número 52 abril de 2010
Augusto Pulenta en el lanzamiento de VinoSub30 San Juan 2010 / Junto al Mozarteum Argentino en San Juan / Valbona Syrah 2008 según Conexión Brando / Wine Gadgets: Originales sistemas para guardar los vinos / El Mejor Sommelier del Mundo 2010.
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La voz de la Antigua Cava #51 Número 51 marzo de 2010
Más de 300.000 espectadores en la nueva edición de La Fiesta del Sol / Un documental sobre una estrella de rock, un desierto y un vino / “7 Deadly Glasses”, del diseñador inglés Kacper Hamilton / Terremoto de Chile y la industria del vino: Optimismo frente a la catastrofe.
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Número 50 diciembre de 2009
La Voz de la Antigua Cava cumple 50! / Brindamos? / Nueva presentación Valbona en botella personal de 375 ml. / Concurso VinoSub30 Photo Contest 2010 / Libros y guías sobre vinos, para consultar y regalar.
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Número 49 octubre/noviembre de 2009
Valbona Roble: Nueva denominación, el mismo vino / Valbona obtuvó 3 medallas en la XXI Cata de Vinos de San Juan 2009 / Los valores de nuestros empleados / Valbona junto al Mozarteum Argentino de San Juan / El INV aplicará un sistema de premios y castigos para controlar a las bodegas / Dos poemas de Rubayyat (Omar Khayyam).
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Número 48 septiembre de 2009
VinoSub 30 Cafayate'09 Medalla de Oro para el Augusto P. 2005 / Vinus 2009 Mendoza: Medallas de Oro Augusto P. 2005 y Valbona Roble Malbec 2006 / Nuestro vinos en Vinos y Bodegas '09 / Córdoba Degusta '09 / "Las gotas de los dioses" el mejor libro sobre vinos 2009 según el Gourmand World Cookbook.
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Número 47 agosto de 2009
Bodega Augusto Pulenta en Vinos y Bodegas '09 / Bodega Augusto Pulenta en la 123º Exposicion Rural de Ganaderia / Bodega Augusto Pulenta en la 5ta edición del Salón Argentino de Bodegas / Los vinos Valbona en una cena para socios del Club De Tierra Adentro / Resvetrarol y la píldora milagrosa.
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Número 46 julio de 2009
Nuestros vinos junto al lanzamiento del Cuaderno de Alta Gastronomía Apicius en Latinoamérica / Bodega Augusto Pulenta en Cuisine & Vins Expo 2009 / Bodega Augusto Pulenta en el Centro Cultural José Amadeo Conte Grand, Ciudad de San Juan / Vino de miel.
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Número 45 diciembre de 2008
Una variedad para este fin de año: Valbona Viognier 2008 / AUGUSTO P. 2005: La nueva añada de nuestro máximo exponente / El aroma a tabaco en el vino / Dionisio "superstar" / Baco a través del arte
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Número 44 noviembre de 2008
Vigésima Cata de Vinos de San Juan 2008: Valbona premiado con 3 medallas / "El cadáver - exquisito - beberá - el vino - nuevo" /
San Juan: La Ruta del Vino tendrá este año su cartelería / Algunas frases sobre el vino / "Shalom, un aporte a la paz"

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Número 43 octubre de 2008
Una variedad que nace premiada: Valbona Pinot Gris 2008 / Acerca de la variedad Pinot Gris / La crisis financiera no existe para las subastas de vino / El estudio Boldrini & Ficcardi, autores de la imagen del Augusto P. y Valbona, destacados en un antología sobre el diseño Latinoamericano / El mural realizado con 229.764
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Número 42 septiembre de 2008
Valbona premiado con 2 medallas de Oro en VinoSub30 / Una historieta de manga dispara las ventas de vinos en Asia / El Mundial de Futbol 2010 y los vinos sudafricanos / 1976 "El Juicio de Paris" / "Bottle Shock" Una pelicula acerca del Juicio de Paris
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Número 41 junio de 2008
Degustación de la UAC de Cabernet Sauvignon de Alta Gama / Alimentos difíciles de combinar con el vino / 12ª Evaluación de Vinos Sanjuaninos "EVISAN 2008" / La ocupación nazi y la resistencia de los bodegueros franceses / "El cine del vino" de Bernardo sánchez Salas.
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Número 40 mayo de 2008
Mudamos nuestras oficinas comerciales / Jorge Brascó y Fabricio Portelli evaluaron vinos sanjuaninos / Icewine / Invertir en vinos, una modalidad financiera en tiempo de crisis / Roma + Vino + Plomo = Saturnismo / El Locro: Un gran guiso latinoaméricano.
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Número 39 noviembre de 2007
Valbona renueva su imagen / "Hilera", un Blog de aquí sobre el vino y la publicidad / Vinus TV, un videolog / Fin de año con La Bomba de tiempo, dos presentaciones - La magia de Joan Miró en el Centro Cultural Borges. semanal sobre vinos / Breve historia del Turrón / Fin de año: Enviale un mensaje a tus amigos.
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Número 38 octubre de 2007
Los mercaptanos, un defecto evitable / “The forme of Cury” un antiguo manuscrito de cocina inglés / Wine 2.0: Vinos evaluados y compartidos por los consumidores / Fer Isella & Makanudos presenta "Doña Furia Gaucha" - La cantante Delfina Oliver estrena la música de se segundo disco.
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Número 37 septiembre de 2007
Campaña "Vino Argentino. Un Buen Vino" / El alcornoque / El arroz, parte II: tipos de arroces y métodos de cocción. / World Wine Woman: Mujeres y vinos en imágenes. / Esteban Sehinkman presenta "Búfalo" - "Words" del fotógrafo Robert Frank.
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Número 36 agosto de 2007
Augusto P. 2003: Medalla de Oro / Se incrementan las exportaciones de vinos varietales / El arroz, la especie más productiva (parte I) / Campeones rodando barricas / Valbona recomienda: Bacanales Lupanar: Música y dibujo en vivo - Les Luthiers: "40 años, 5 décadas, 2 siglos".
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Número 35 julio de 2007
Evaluación de vinos de San Juan / Absenta. La musa de los artistas bohemios de París / Maiz: El artefacto cultural / Perfume de vinagre / Valbona recomienda: Música y vinos en Ischigualasto, San Juan - Grandes películas para chicos (y grandes).
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Número 34 junio de 2007
Portugal en alerta. Francia de festejo / ElCuerpoDeCristo.com » Experimentacion culinaria / Historia del vinagre / "De re coquinaria" » Antología de recetas de la Roma Imperial / Valbona recomienda: 70+40: La cinemateca francesa - Escalandrum.
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Número 33 mayo de 2007
AUGUSTO P. 2003. La nueva añada de nuestro máximo exponente. / Cuestión de narices / El Vino de Oporto / Historia del Cacao (Parte II) / Valbona recomienda: Antonio Seguí en el C.C. Borges - 6º Buenos Aires Jazz y otras músicas.
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Número 32 abril de 2007
La variedad Bonarda / Elaboración artesanal de vinos / El Jerez / Historia del Cacao / Valbona recomienda: Raffo en concierto - La tauromaquia de Goya - Feria del libro
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Número 31 marzo de 2007
Nuestra cosecha 2007 / Viñedos en miniatura: Un producto a medida de los italianos urbanos / Las etiquetas limitadas del Château Mouton-Rothschild / Breve historia de la papa / Valbona recomienda: Marisa Monte en Buenos Aires - Duelo de Titanes: Hitchcock vs. Truffaut
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Número 30 diciembre de 2006
Enviale un mensaje en una botella a tus amigos.
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Número 29 noviembre de 2006
El vino, pasión y snobismo en China / De la defensa nacional a la Asociación Vitivinícola Argentina / Breve historia de la empanada / Música contemporánea en Buenos Aires - World Press Photo 06 - Clásicos mudos con música en vivo / Lecturas: "Historia de la alimentación"
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Número 28 octubre de 2006
La ampelografía / Los italianos despiden al Tocai Friulano / Verdadera "cata a ciegas" / Valbona recomienda: Buenos Aires Festival de Diseño - Mariano Otero Orquesta - 4º Festival De Cine Y Video Latinoamericano de Buenos Aires / Marcus Aurelíus Probus. El padre de la Chardonnay.
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Número 27 septiembre de 2006
Botellas a bordo? NO! / La última de los japoneses: el robot catador y sumiller / El riego / Valbona recomienda: Lerner Moguilevsky Dúo - Dave Holland Quintet / Breve historia del curry
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Número 26 agosto de 2006
Australia: Vinos más baratos que el agua / Guerra en medio oriente. Bodegas bajo peligro / Receta Pablo Massey: Gratín de pescado y espinaca / Breve historia del azucar / Valbona recomienda: Festival de la luz - Recitales en Bares Notables - La selva interor. Sobre los últimos días de Horacio Quiroga / Lecturas: "Vino y algo más"
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Número 25 julio de 2006
Los viñedos más altos del mundo / Receta Pablo Massey: Risotto con salchicha parrillera, queso de cabra y arvejas / Un maridaje inesperado: Chocolate con tintos / Valbona recomienda: Club del disco - "Festival Kagel" Homenaje al músico contemporáneo Mauricio Kagel / El vino en el "Don Quijote de la Mancha"
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Número 24 junio de 2006
El mercado de vinos crece en Rusia / Fermentación Maloláctica / Receta Pablo Massey: Lasagna de verduras y pollo provenzal / Greg Olsen: Productor de vino, científico y astronauta / Eventos: Territorios de Diálogo: Entre los realismos y el surrealismo. - Lucía Pulido y Fernando Tarres & La Raza presentan "SONGBOOK II".
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Número 23 mayo de 2006
Argentina: quinto productor mundial de vino / Receta Pablo Massey: Bondiola con batatas al vapor y salsa barbacoa / La podredumbre noble / Eventos: La Bomba de Tiempo - Puente Celeste / Lecturas: El mundo en la cocina.
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Número 22 abril de 2006
5 medallas en Finger Lakes, Nueva York / Receta Pablo Massey: Ojo de bife con salsa de vino tinto / OMM - Cupones Valbona de beneficios / Eventos: Pequeña Orquesta Reincidentes y Retrospectiva Abbas Kiarostami / Cambio climático: España sufre. Inglaterra festeja.
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Número 21 marzo de 2006
Cosecha 2006 / Receta Pablo Massey: Chorizo con compota de tomate, morrón y albahaca / Comer afuera: Genuino y Malasaña / Eventos: Festival Internacional de Jazz y Robert Capa / La Unión Europea y EE.UU. sellan un acuerdo histórico.
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Número 20 diciembre de 2005
Hasta el 2006!
Les enviamos un saludo de las copas a las raices.

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Número 19 noviembre de 2005
Valbona Syrah Rosé 2005. Cosecha nueva / Percepción del vino: El cerebro entra en juego / Origen de las palabras "Enología" y "Ampelografía" / Lecturas sobre el vino: "El vino y la viña" / "Me senté a beber" Li Tai Pé
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Número 18 octubre de 2005
Valbona Reserva estuche de regalo / El viento Zonda / ¿Qué significa la merma de nivel en una botella de vino?/ Música de vinos / Lecturas sobre el vino: "Arquitectura y Cultura del Vino"
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Número 17 septiembre de 2005
Bodega Augusto Pulenta te invita a degustar sus vinos / El cuidado de los vinos / La Primera Ruta Vinícola de la Historia / El mapa genético de la vid / Documentales sobre el vino, la cerveza y el whisky en History Channel
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Número 16 agosto de 2005
Lanzamiento en Perú / El efecto "Entre Copas" www.nomerlot.com / ¿Qué es la astringencia? / El consumo moderado de vino / Bob Dylan tiene su propio vino.
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Número 15 julio de 2005
Torrontés Sanjuanino / Vinoterapias: Beber y sumergirse / El color de las botellas y su importancia en la conservación de los vinos / Origen y evolución del sacacorchos / Pequeñas y grandes recomendaciones sobre el vino y la salud

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Número 14 junio de 2005
AUGUSTO P. 2002 / Los guardaviñas en La Rioja, España / La denominación de origen Barolo, Italia / El vino de China. Una antigua elaboración. / Luis Meléndez y sus bodegones

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Número 13 mayo de 2005
Buenos Aires Wine Festival - II Edición 2005 / El vino Kosher. Un proceso Divino. / Labores en verdes en viñedos. / La muerte de Napoleon, el arsénico y el vino. / El flamenco en las etiquetas de Jerez.

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Número 12 abril de 2005
Nuestros vinos en Sofitel. / Añadas de antaño. / Datos de la vitivinicultura argentina - año 2003. / El 'bottigliere' del Papa. El primer Sommelier?. / Maridajes. Sobre gusto, hay algo escrito.

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Número 11 marzo de 2005
AUGUSTO P. 2001 - AGOTADO. / Maximus, la botella de vino más grande del mundo. / Microoxigenación en vinos. / Historia del vino en California. / Cine: "Entre copas" (Sideways).

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Número 10 diciembre de 2004
Valbona y Augusto P. en Brasil. / El origen de la palabra "brindis". / El champagne o vino espumante. / Tras las huellas del sublime acto de brindar. / Fotografía: Rue Mouffetard - Henry Cartier-Bresson.

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Número 9 noviembre de 2004
Valbona Malbec Reserva 2002. Nueva cosecha. / "Eger" El Vino de los Héroes. / Un mundo de siglas. / Historia del Tokaj Húngaro. / Cine. Un invitado estelar: El vino.

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Número 8 octubre de 2004
Nuevos vinos: Valbona Syrah Rosé 2004 y Valbona Syrah 2003 / El enigmático origen del Syrah / Mensajes en una botella / El vino como símbolo en la religión judía y cristiana / Pintura: "El Bacanal" de Tiziano.

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Número 7 septiembre de 2004
Bodega Augusto Pulenta te invita a degustar sus vinos / Un vino criado en el mar, bajo un atolón de coral / Barricas de roble / De España a Argentina: Vino y colonización en América del Sur / Cine: "Mondovino" Un documental sobre el mundo del vino y los efectos de la globalización.

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Número 6 agosto de 2004
Valbona apoyando el arte Sanjuanino / La cofradía de los Caballeros de Tastevin / El Tastevin. / Louis Pasteur: El padre de la enología moderna / Literatura. Rubaiyat: Una alabanza al brindis.

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Número 5 julio de 2004
Valbona. Un nuevo giro publicitario / La paradoja francesa / Indicación de Procedencia, Indicación Geográfica y Denominación de Origen Controlada / La Filoxera. El infierno europeo del siglo XIX / Pintura. El cubismo y el vino.

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Número 4 junio de 2004
London Wine Fair, UK 2004 / Rosado, el color de los primeros vinos / El vino y los refranes. 3da parte / El corcho / Literatura. Jorge Luis Borges, poemas.

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Número 3 mayo de 2004
Cosecha 2004 Bodega Augusto Pulenta / El vino, la mitología griega y Jesuscrito / El vino y los refranes. 2da parte / La decantación, cuando y como realizarla / Música. Carmina Burana, Carl Orff. El amor, el vino y la vida pagana en el medioevo.

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Número 2 abril de 2004
Valbona Bonarda Reserva 2002 / El vino y el origen del tapeo español / El vino y los refranes. 1ra parte / Los aromas del vino / Islam y el vino / Pintura. Los Borrachos, Diego Velazquez.

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Número 1 marzo de 2004
¿Cómo se hace el vino? / El vino y los jeroglíficos / Sobre el nombre científico de la uva / De origen anónimo / La acidez en el mundo del vino / Sobre el origen de la vid y su fermentación. / Literatura: Las flores del mal, Charles Baudelaire.

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