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¿Dónde
conseguirlos?
Valbona Pinot Gris Tradición Roble
Color
Blanco con reflejos grisáceos.
Aroma
Agradable a flores blancas como jazmines, dando luego paso a un complejo aroma de frutas tropicales.
Sabor
Suave y frutal.
Sugerencias:
Para acompañar platos a base de aves, pastas suaves, pescados, preparaciones a base de verduras.
Temperatura a servir:
8-10°C

Composición Varietal:
100% Pinot Gris

Apelación Geográfica:
Finca Doña Filomena
Departamento de 9 de Julio, San Juan, Argentina
ver finca

Conducción:
Espaldero.

Rendimiento:
7000-8000 kg/ha.

Sistema de Poda:
Cordón pitoneado.

Sistema de Riego:
Riego por goteo.

Cosecha:
Manual, mediados de Febrero.

Tipo de piletas:
Tanques de Acero Inoxidable

Fermentación:
A baja temperatura durante 20 días con levaduras seleccionadas.



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