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¿Dónde
conseguirlos?
Valbona Chardonnay Roble
Color
Dorado suave e intenso, con reflejos verdosos.
Aroma
Fresco, frutado y armónico. Se caracterizan frutas tropicales como banana, ananá, melón y durazno. También nuez y vainilla gracias a una sutil combinación con madera de roble, la cual brinda mayor complejidad haciendo resaltar sus cualidades.
Sabor
Complejo, redondo y de buena estructura.
Sugerencias:
Ideal para acompañar con carnes asadas, pastas y aves.

Composición Varietal:
100% Chardonnay

Apelación Geográfica:
Finca Doña Filomena
Departamento de 9 de Julio, San Juan, Argentina
ver finca

Cosecha:
Mecánica durante la cuarta semana de Febrero.

Fermentación:
Clásica, en tanques de acero inoxidable con levaduras seleccionadas, durante 20 días y a una temperatura máxima de 18º.

Tiempo de maceración:
6 horas

Fermentación maloláctica:
100%

Maduración:
Añejado durante 8 meses en roble americano.



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